营养与食品卫生学英汉互译词汇(2)

B

Bacillus anthracis  炭疽杆菌

Bacillus cereous  蜡样芽胞杆菌

Bacillus erysipelatos-suis  猪丹毒杆菌

Bacillus subtilis  枯草杆菌

Bacillus tuberculosis bovis  牛型结核杆菌

bacon  咸猪肉

bacterial mutation test  细菌诱变试验

bacteriocidal substance  杀菌物质

bacteriophage  噬菌体

balanced diet  平衡膳食

balance test  平衡实验

Balantidium coli  结肠小袋绦虫

B.alcaligenes metalcaligenes  粪产碱杆菌

barley  大麦

basal metabolic rate,BMR  基础代谢率

basal metabolism，BM 基础代谢

basic energy exenditure,BEE 基础能量消耗

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