超市食品中英对照

 A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)

    Fresh Grade Legs 大鸡腿

    Fresh Grade Breast 鸡胸肉

    Chicken Drumsticks 小鸡腿

    Chicken Wings 鸡翅膀

    Minced Steak 绞肉

    Pigs Liver 猪肝

    Pigs feet 猪脚

    Pigs Kidney 猪腰

    Pigs Hearts 猪心

    Pork Steak 没骨头的猪排

    Pork Chops 连骨头的猪排

    Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉

    Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮

    Pork sausage meat 做香肠的绞肉

    Smoked Bacon 醺肉

    Pork Fillet 小里肌肉

    Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉

    Spare Rib of Pork 小排骨肉

    Pork ribs 肋骨可煮汤食用

    Black Pudding 黑香肠

    Pork Burgers 汉堡肉

    Pork-pieces 一块块的廋肉

    Pork Dripping 猪油滴

    Lard 猪油

    Hock 蹄膀

    Casserole Pork 中间带骨的腿肉

    Joint 有骨的大块肉　　　

    Stewing Beef 小块的瘦肉

    Steak & Kidney 牛肉块加牛腰

    Frying steak 可煎食的大片牛排

    Mimced Beef 牛绞肉

    Rump Steak 大块牛排

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